Juodieji kardamonai dar vadinami didžiaisiais arba Nepalo kardamonais. Tradicinis džiovinimas virš atviros ugnies jiems suteikia tipišką švelniai rūkytą prieskonį. Karstelėjęs, žemiškas aromatas idealiai dera riebiuose, sočiuose patiekaluose. Juodieji kardamonai yra svarbi garam masala prieskonių mišinio sudedamoji dalis.
Sudedamosios dalys: juodieji kardamonai*.
* – iš ekologinių ūkių (sertifikato nr. žr. ant pakuotės).
Gamintojas Cosmoveda, Adalbertstr. 5-8, 10999 Berlynas, Vokietija.
Juodieji kardamonai dar vadinami didžiaisiais arba Nepalo kardamonais. Tradicinis džiovinimas virš atviros ugnies jiems suteikia tipišką švelniai rūkytą prieskonį. Karstelėjęs, žemiškas aromatas idealiai dera riebiuose, sočiuose patiekaluose. Juodieji kardamonai yra svarbi garam masala prieskonių mišinio sudedamoji dalis.
